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见女儿眉头紧皱,她安慰道:“没事,我试试看能不能成,能成最好,不能成的话……凉皮和凉粉很有赚头,哪怕只能夏天卖,但我攒上一两万是没有问题的,再加上卖早餐的钱,保守估计今年到年三四万应该是没有问题的。
这么多钱,在诸市买个小店面应该是够了。”
只是陶静霞没有说的是,她并不是有一间小店面就满足了。
若是可以的话,她想要在杭市买一套房子和一间店面房,将来都给笑笑。
——她之所以让笑笑留在苏省,一来是知道她舍不下爷爷奶奶和爸爸;二来是舍不得她跟着自己出来吃苦受罪;三来则是……比起眼下,她将目光放到了将来。
现在笑笑还小,她不跟宋家争,但是她是会长大的,将来会考大学,会嫁人。
若是可以,她希望笑笑将来能考浙省的大学,然后在这里嫁人生子。
即便前面那个愿望无法强求,后面那个也一定要达成。
她当初会嫁给宋文国是阿姨一力促成的,自己完全可以效仿对方,将来想办法在浙省给笑笑找个对象。
如此一来,女儿以后就能长久地陪伴在她身边。
而在那之前,她要努力赚钱,为女儿提供最佳的生活条件。
——她受过的苦,不希望女儿将来也去受。
微笑可不知道陶静霞的这个想法,见她对未来有着自己的规划,便放下心来。
“对了,这个手抓饼和鸡蛋灌饼怎么定价?”
一边和面,陶静霞一边问道。
微笑想了想道:“基础款饼皮加一根香肠一个蛋一块五,多加一根香肠或一个蛋就多五毛钱,加薄脆也是五毛。”
陶静霞眼睛一亮,“这个法子好,这样客人就能按着自己的口味点。”
“对。”
微笑道:“可能也会遇到不要香肠不要蛋只要饼皮的人,那也能卖,单个饼皮五毛,酱料和配菜就算是送的。”
“我明白了。”
陶静霞道。
和凉皮凉粉生意一样,第一天的时候,大多数人都看个稀奇,只有少数人过来买了尝鲜。
好在对于这种情况,微笑和陶静霞都有所预料。
她们没有预料到的是,即便生意还不算好,但两人也忙了个够呛。
“这样下去不成。”
回去后,陶静霞就道。
微笑想了想,开口道:“暂时先不卖小馄饨了,小馄饨生意就那样,还白占一个炉子,腾出地方把另外一个鏊子给带上。”
“也只能这样了。”
陶静霞叹气道。
她算了算,虽然今天生意还不算好,但不论是手抓饼还是鸡蛋灌饼利润都不低,一天赚几十块钱是轻轻松松,等有起色了,赚得不会比凉皮凉粉少。
就是小馄饨有些可惜了,虽然买的人也不是特别多,但会来买的基本都是一些固定的老客,一天赚几十还是稳的,全部放弃多少有些可惜了。
看出陶静霞的想法,微笑开口提议道:“要不小馄饨只卖生的?”
陶静霞一怔,随即道:“那试试看。”
这样多少会流失一些顾客,毕竟很多人都不乐意这样麻烦,但总比完全放弃好。
果然,有了两个煎饼鏊子之后,哪怕客人比第一天多了很多,也不像之前那样手忙脚乱了。
当然,会有这样的结果,很大程度上也有两人开始熟能生巧的缘故。
陶静霞算了算,哪怕小馄饨上损失了一些,但第二天早餐摊赚的钱就比第一天多了三分之一。
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