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第15章 香椿拌豆腐上(第1页)

下山的路上,秦蓉还顺带摘了一些覆盆子,这些覆盆子正是最鲜嫩的时候,万绿丛中一点红,很是惹眼。

于小山兄弟俩的力气还挺大,背着几十斤春笋下山竟然是眼都不眨。

归家后,于小山兄弟俩帮着秦蓉剥笋皮,很是忙碌。

秦蓉也不好叫两人白忙,她打开了钱箱子取了三十个铜钱给秦悦,“阿悦,你去张屠夫那买上一块肉,再买些豆腐回来。”

“好。”

秦悦接过了钱就出了门。

秦蓉的背篓里还有好一些野菜,她把覆盆子洗了一些出来摆在了放桌上,古代的零食少,覆盆子也算是一种小零嘴了,一到春日,许多村里的孩子就会在山里摘覆盆子吃。

剩下的一部分,秦蓉打算做成覆盆子果酱,平时嘴馋了就可以舀一勺泡水喝。

这些菌子个个肥大,品种也多,秦蓉打算匀出一部分晒干磨粉。

秦蓉收拾完香椿之后才发现家里的锅不够了,平时用的除了灶台里的锅,就是小炉子上用来摆摊的锅,今日要煮咸笋,若是还要做饭就不够用了。

想到这,秦蓉打算去铁匠铺子里再定两口锅,一口还得是平底的,今日看于小山兄弟俩的反应,这葱包烩应当是极好吃的,等再过一阵子天气热了,鱼丸汤就该卖不动了,到那时就可以卖葱包烩。

这些日子秦蓉的鱼丸汤卖得好,已经有摊位也跟着卖鱼丸汤了,虽然没她的味道好,但是也分走了一部生意。

今日于大山也在家里吃饭,秦蓉打算做一道香椿炒鸡蛋、一道香椿拌豆腐、一道红烧肉、一道菌菇三鲜汤再加上一道荠菜笋丝。

先烧水,水开后下一勺盐,接着秦蓉把洗好的香椿倒锅里氽烫,只一会儿赶紧捞出,接着用井水过凉、切末。

接着秦蓉把买来的白玉豆腐在盘中摆好,放入切好的香椿末。

接着在热锅里倒油、酱油、辣椒和醋,翻炒一遍再加入香油,用大勺舀起,淋在香椿豆腐上,酱香味裹着清香味扑面而来。

这道香椿拌豆腐煞是清口,那巷子口的白老爷必然是喜欢的。

这些时日,白老爷颇为照顾她的生意,有了什么水果或者新鲜的食材都会给她送上一份。

想到这,秦蓉便端着香椿拌豆腐去了白家。

秦蓉才到白家,却遇上了……意外之人。

秦蓉只见秦铁山和秦莲带着酒楼的小二站在了白家门口。

秦莲和秦铁山也是愣了一愣,随即秦莲便抱着双臂一脸嫌弃地道:“秦蓉,你怎么在这儿?”

秦蓉懒得理她,“和你有什么关系吗?”

“难怪你爹不要你娘了,你娘就是这般教养你的,有没有规矩了?”

秦莲最讨厌秦蓉这副淡淡的样子,看着就让人生气。

“谁在狗叫谁没规矩,一个小娘子眼里没有姐妹就算了,张口闭口就是你爹不要你娘了,也不知道怎么会那么清楚,莫不是你爹早就有了这心思了?”

“你!”

秦莲被气了个仰倒,随即拉住了秦铁山的胳膊撒娇道:“爹,你瞧她!”

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