顶点中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第043章 蛋饺冬瓜汤（第1页）

瑾娘想想还是答应了，还顺道交代一句：“控制点儿力气。”

这小子，力气那么大，不会把盆子都给砸破吧？

阿武憨憨的笑了，开始学着瑾娘的样子摔打盆里的肉馅。

瑾娘看了两眼，觉得没啥问题之后，就自去做蛋饺了。

她今天要做的这些菜里，最有技术含量的蛋饺加工了。

瑾娘将预先留出来的少许肉馅放了些切碎的青菜之后，搅拌均匀，一样在放入其他调味料的时候放入了蘑菇粉。

随后，她又找了一把大铁勺，抹上些许植物油之后，在火上烧热。

趁着这功夫，她又磕了几个鸡蛋在大碗里快速的搅散。

做好这些，大铁勺的温度已经差不多了，瑾娘倒入少许搅散的蛋液，飞快的旋转之后，一张圆圆的蛋皮就做好了。

她在成型的蛋皮里放入一勺肉馅，然后折叠黏合，一个蛋饺就做好了。

“姑姑，你真是太厉害了。”

一系列行云流水一样的动作做出来，阿武看的眼珠子都快掉出来了。

姑姑真是好厉害啊，居然这么能干，他从来都没见过，可是姑姑都会做。

“我会的可多了，等以后咱们有钱了，姑姑一样样的做给你吃可好？”

瑾娘笑眯眯的说着，目光中满满的都是慈爱。

懂事的孩子，谁能不喜欢呢，在后世，这样年纪的小孩子，有多少是无法无天的熊孩子。

阿武却摇头说道：“姑姑，等有钱了，要给奶奶和阿菜买好吃的。”

他都是男子汉了，没有好吃的就算了，可是奶奶和阿菜可不行。

“等有钱了，我们都有好吃的。”

瑾娘口中说着话，可是动作却没有一点迟疑，很快，她就做好了十几个蛋饺，这时候，鱼已经蒸的差不多了。

瑾娘打开锅盖闻了一下味道，又加入一点调味料，当然，用来提鲜的蘑菇粉也加入了一些。

觉得差不多了，他又将锅盖盖上，这才开始捏狮子头。

狮子头捏好之后，她放入油锅里煎制，狮子头出锅之后，鱼也蒸好了。

她将鱼从锅里取出来，又将这才让阿武开门喊人进来准备上菜。

因自家两个人都被撵出来了，强子这会儿也是忐忑不安的在门口站着等候。

“小娘子，菜做好了？”

他其实已经闻到了香味。

这种扑鼻而来的香味以前在王大厨掌厨的时候，可从来没有闻到过。

真是没想到，这个莫名其妙出现在他们家门口的小娘子还真是会做饭呢，而且只怕这手艺还在王大厨之上。

“盐焗鸡和清蒸鱼已经做好了，下面我做红烧狮子头和糖醋排骨。”

瑾娘淡淡的笑着说道。

“真香啊！”

强子没忍住开口说道。