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“钟姐姐,这是喇蛄,那壳儿可硬,又没什么肉,连鸡鸭都不爱吃这个呢!”
大丫笑嘻嘻地又从水里摸出一只小一点的虾,“这是塘虾,这个肉多,好吃!”
钟情听说过喇蛄,是东北的一种河鲜,和小龙虾一样都是鳌虾科的,但是有一点很不一样,那就是小龙虾生长的环境是非常脏的,而喇蛄不一样,它需要清澈无污染的水质,肉质也比小龙虾要更嫩一些。
钟情简直是太高兴了,她在现代就很爱吃小龙虾,没想到到了七十年代还能吃上高级版的小龙虾!
“大丫,钟姐姐给你一个任务,你跟这些小朋友帮钟姐姐抓一点这个喇蛄好不好?一斤喇蛄两分钱,那些塘虾或者其他的小鱼也都可以。”
“真的吗钟姐姐?你真的要吃这个喇蛄?这个没什么肉的。”
大丫虽然很心动,但还是不想让钟情吃亏。
钟情笑眯眯地摸了摸她的头,“钟姐姐知道,不过钟姐姐会把它烧得很好吃的,放心吧。”
“你们一会儿抓到了就来知青点找我,我给你们钱,不过要早一点儿,天黑了就不能下水了知道吗?”
“好,知道了!
你放心吧,钟姐姐,我们每天都要来河边玩的,经常在这里摸小鱼小虾给家里的鸡鸭吃!”
大丫一想到摸鱼虾还能赚钱,就非常兴奋,而且这河里有很多喇蛄,都没什么人摸,那她多摸点不就能赚很多钱了吗?
钟情唇角微微翘起,转眼却看见司浔正静静地看着她,她的笑容僵硬了一下,有些尴尬地道:“这也能做一道菜。”
“嗯。”
司浔微微点了点头,然后就开始处理野鸡和兔子,钟情在旁边看了一会儿,发现司浔处理野鸡和兔子的方法和赵玲教她的不太一样,他这种方法要更简单一点,于是就在一边一直看着。
司浔手上的动作顿了顿,随即又若无其事地给野鸡和兔子开膛破肚。
钟情看完司浔处理一只野鸡和一只兔子,觉得自己学会了,就跑去看大丫他们摸虾了。
岸上放了好几个桶,里面已经有了不少的喇蛄,塘虾和其他的小鱼都比较少,钟情一过来,大丫就欢呼道:“钟姐姐,我们抓了好多喇蛄!”
还有一个小男孩问:“你真的都要吗?我们抓得可多了。”
“有多少要多少!”
喇蛄和小龙虾很像,一只也没几两肉,而且今天晚上有那么多人,根本就不愁吃不完,就算别人不吃,她自己也能吃完!
“耶!
太好了!”
一群小朋友在欢呼。
......
钟情和司浔回到知青点的时候,发现管月竟然已经回来了。
“你怎么回来这么早?活都干完了吗?”
管月嘿嘿一笑,“我跟菊香婶子在一组,她知道我们今天要办席,让我早点回来,剩下的活她帮我干了。”
“菊香婶子人真好,我叫她也来吃饭,她还不肯呢,说爱民哥来了就行了。”
钟情笑笑,“那回头你单独送点菜给她吃。”
管月眼睛一亮,“这倒是可以!”
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