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葳蕤给自己的碗里挖了两勺芫荽,又加上一小勺香芹碎。
简单拌匀碗里的深绿浅绿后,葳蕤一边往碗里撒花生碎和熟芝麻,一边探手去拿醋瓶子,到手却发现瓶子轻得离奇。
葳蕤:?
我记得这瓶醋是才开了没两天吧。
怎么就空了?
葳蕤疑惑地抬头,然后发现两步之隔的宿铭端着料碗,碗里是满满当当的黑色液体。
葳蕤:“……你倒这么多醋,是打算喝两口吗?”
虽然这醋是陶老爷子家的秘制老醋,的确酸香可口,醇美诱人,但也是醋啊!
葳蕤看宿铭简直像看异食癖。
“我怕辣嘛,”
宿铭嬉皮笑脸,“而且我可就倒了一小碗……”
宿铭朝旁边扬扬下巴:“大头可是你岚哥倒走了。”
葳蕤顺着宿铭示意的方向看去,就看见岚止坐在桌边,面前放着一个深盘,倒满了醋,还撒了好几把香芹碎。
而岚止捧了一把花生,双手一搓就把壳搓碎了,再一抖掌上就只剩下了花生米。
然后岚止就把搓完的花生米扔进醋盘子里。
葳蕤眼角抽搐:“他在干嘛?”
“上次燕将军来找你岚哥喝酒,你不是给他俩弄了道醋泡花生吗?”
宿铭回想了一下那酸爽的口感,差点没忍住也吸溜一口,“你岚哥没说喜欢,其实悄悄吃了半盘子,酒都没喝两口。”
“后来水间说燕将军和岚止都得少喝酒,你就没再做过这种下酒菜了,我估计他是真馋。”
“所以……?”
葳蕤眼角抽得更厉害了。
“这不,打算自力更生来着。”
葳蕤闭了闭眼。
醋泡花生,不是简单的醋,泡,花生啊!
之前给燕叔和岚哥弄的那小小一碟花生,可是用秘制醋汁足足封了六天!
那醋汁是藏剑山庄厨房大师傅的秘方,采用河东道陈醋,佐以姜片、红果和虎跑山庄后山的桂花,多道工序熬煮调配而成,还调入了大师傅的手制酱油和蜂蜜,论起含金量,是连烧西湖醋鱼都不会难吃的那种。
当年叶镜池师兄邀好友喝酒的时候,葳蕤在桌上蹭了几口下酒菜,别的几样都平平,唯独这道醋泡花生,葳蕤只尝了一口,当时就惊为天人。
事后葳蕤缠着大师傅想学这一道菜,磨了好久大师傅都没松口,还是回山庄休息的叶琦菲师姐给葳蕤出了个主意,葳蕤拿玄铁给大师傅打了一套菜刀,才好歹磨来这秘方。
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