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红霞嫂收拾干净院子,走进厨房笑道:“这是要做啥好吃的?”
林然然笑道:“青椒酱拌魔芋。”
红霞嫂道;“青椒酱?嫂子那儿有才做好的红辣酱,我去拿吧。”
“那个味儿不一样。
嫂子你就等着吧。”
林然然拿出一块魔芋切成小条放在大碗里,倒入酱油、糖盐、味精和醋搅拌均匀,撒上芹菜粒、X香菜末和蒜头,再把捣烂的青椒酱覆盖在魔芋表面。
最后烧热一勺油,滋啦浇在魔芋上。
顿时,一股香味在厨房里弥漫开来,红霞嫂抽抽鼻子,忍不住咽了口口水:“哎哟哟,咋这样香?”
谢绯也忍不住深吸了口气:“这青椒酱的香味好特别,比辣酱清爽多了,我不爱吃辣闻着都馋了!”
林然然用筷子把碗里的魔芋豆腐拌匀了,笑道:“那你们还愣着干嘛?”
红霞嫂和谢绯连忙也拿了双筷子,夹起一块沾满佐料的魔芋豆腐放进嘴里,眼睛顿时亮了:“好吃!”
魔芋豆腐入口q弹,青椒酱滑溜溜的,香辣咸鲜,而且因为魔芋豆腐本身的特质而比其他凉拌菜更清爽。
牙齿上下碰撞,魔芋就在嘴里干脆地断开,弥漫开魔芋本身的滋味。
这魔芋豆腐嚼起来没有平时魔芋豆腐的那股齁人碱水味儿或麻嘴感,而是魔芋特有的微苦滋味儿和一股恰到好处的淡淡碱味。
一块下去紧接着就想吃下一块,一块一块的根本停不下来。
等红霞嫂和谢绯反应过来,一碗魔芋都已经吃下去了大半碗!
林然然笑眯眯看着她俩,道:“怎么样?我这青椒酱拌魔芋豆腐好吃吧?”
“好吃!
然然姐你手艺可真好!”
谢绯发自内心地崇拜道。
红霞嫂笑道:“你这丫头脑子里到底咋长的,做啥啥好吃!
刚才你那青椒酱咋做的来着,小绯你摘了些啥佐料?”
谢绯道:“青辣椒,香菜芹菜还有……”
林然然笑道:“打住打住,我还会好几道做法儿呢,待会儿慢慢交给你们!
现在咱们先忙活正事儿!”
一千个玻璃罐子堆在一起,别提多晃眼了。
这些瓶子要洗、烫、消毒再晾干,然后再装入果酱,可不是件容易的事儿。
而且为了保密,只能由她们三个人干。
想到自己在空间里独自装果酱的日子,林然然打了个哆嗦,胳膊又疼了。
可红霞嫂和谢绯看着这么多瓶子,眼睛里闪烁的只有亮光,没有丝毫胆怯!
这么多的瓶子,每一瓶都是钱呐!
三人一起把瓶子运进厨房,然后就开始忙活着烧水了。
这些瓶子洗烫完还得晾干才能装果酱,不让果酱容易变质。
正忙着,外头传来一阵阵清脆的敲击声。
红霞嫂侧耳一听,呼啦站起来:“卖豆腐的来了!”
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